Рецепт приготовления оригинальных слоечек
Категория: Домашний очаг Опубликовано 05.07.2012 20:05 Просмотров: 2640
Хочу предложить вашему вниманию простой рецепт приготовления оригинальных слоечек. На их приготовление вы потратите минимум усилий и времени, взамен, получите максимум удовольствия от блюда.
Для приготовления понадобится:
1. слоеное листовое тесто 500гр;
2. половина куриной грудки;
3. твердый сыр, примерно 100гр;
4. соль, перец;
5. 1 желток.
Ждем, пока тесто немного разморозится. Затем немного раскатываем его и режем на одинаковые полоски шириной около 2см. Следите за тем, чтоб полосок у вас получилось четное число.
Далее нарезаем тоненько куриное филе и сыр. Важно, чтоб кусочки были не толстыми, т.к. толстые будет потом сложнее скручивать.
На каждую вторую полоску укладываем куриное филе (солим его и перчим).
Поверх куриного филе укладываем сыр.
Теперь ложем сверху вторую полоску и закрепляем края полосок вместе.
После того, как закрепили края, аккуратно закручиваем в спираль.
Укладываем спиральки на противень, смазываем желтком и ставим в духовку при температуре 200С.
Выпекаем мин. 15, до зарумянивания.
Рецепт также хорош тем, что можно пофантазировать с начинкой.
Приятного аппетита!
Автор рецепта: пользователь patria_