/ 3
Для приготовления этого пирога понадобиться :
3 яйца
2 стакана сахара
200 грамм маргарина
2,5 стакана муки
1 стакан кефира 1 %
1 чайная ложка соды гашенной в уксусе
4-5 шт яблоки дольками порезаны
Для теста:
3 желтка
1 стакан сахара
200 грамм маргарина
2,5 стакана муки
1 стакан 1% кефира
1 чайная ложка соды гашенной в уксусе
Для начинки:
Яблоки 4-5 шт. дольками порезаны
Для крема:
3 белка , 1 стакан сахара
Приготовление:
Сначала взбиваем 3 желтка со одним стакана сахара до белого света .
Потом стружим маргарин и взбиваем дальше с желтком и сахаром .
В эту массу добавляем кефир и соду гашенной уксусом.
Потом муку и все замешиваем ложкой .
И выложим на противень равномерно .
Сверху выложим дольками яблочки.
Потом ставим в духовку разогретую на 30 мин. - 40 мин.
В это время когда печется пирог , делаем крем.Взбиваем миксером белки со стаканом сахара.
И за 10 мин до окончания вытащим из духовки пирог и перемажем кремом.
Через 10 минут достаем, пирог готов!
Приятного аппетита!
Автор рецепта NANO, специально для ladies.zp.ua
