Запорожский женский Интернет-журнал

Switch to desktop Register Login

Вкусные печенюшки

Печенье печется быстро,главное, его не пересушить. Дети уплетают его за обе щеки, взрослые тоже не отстают)))

Ингредиенты:

100 г маргарина

200 г сметаны

 

 

2 яйца

3/4 стакана сахара

ваниль (или ванильный сахар) 1 пакетик

1 чайная ложка соды/гашеная уксусом или лимонным соком

3,5 стакана муки

 

Смешиваем все ингредиенты в таком порядке:

яйца+сахар+

ванилин+растопленный маргарин+сметана+сода+мука

Тесто хорошо замешиваем,оно должно немного липнуть к рукам.

Накрываем пищевой пленкой и оставляем на 2 часа (минимум)в холодильнике.Можно оставить на ночь.

Раскатывает тесто не сильно тонко,примерно 5-6 мм,формочками выдавливаем печеньки,выкладываем на противень,застеленый пергаментом,посыпаем сахаром и отправляем в духовку 180-200 градусов(около 7-10 мин)

Печенье получается светлым, не зажаривайте сильно, чтоб не стало твердым.

Печенья выходит много. Очень вкусное! Особенно с чайком.

Автор рецепта Gallla, специально для ladies.zp.ua