Салат "Хрустящий"

Рейтинг:   / 8

Подробности

Категория: Домашний очаг

Опубликовано 23.05.2014 11:09

Просмотров: 7118

Ингредиенты:

200 г белого батона,

250 г куриного филе,

150 г сыра,

300 г огурцов,

150 г лука,

1 пучок зеленого салата.

Заправка:

4 ст.л. растительного масла,

3 зубчика чеснока,

1 ст. л. уксуса 6 %,

соль,

перец

Приготовление:

. Филе отварить до готовности (варить около 20 мин после закипания). Остудить. Порезать на кусочки.

Батон нарезать кубиками. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

Огурцы нарезать соломкой

Лук нарезать полукольцами. Если вы используете горький лук, его надо залить кипятком, оставить на 10 мин, затем воду слить, лук промыть в холодной воде.

Сыр натереть на мелкой терке.

Сделать заправку. Для этого смешать растительное масло, уксус, соль, перец, выдавить чеснок.

Салат порвать руками. Добавить огурцы, лук, филе, сыр, заправку и сухарики.

Рекомендую сухарики добавлять перед подачей на стол, для того, чтобы они оставались хрустящими.

Приятного аппетита!!!

Автор статьи цветочек_24, специально для ladies.zp.

Обсудить рецепт на форуме