Запорожский женский Интернет-журнал

Switch to desktop Register Login

Зеленые блинчики

Нам потребуется:

щавель - 1 пучок

петрушка — 1 пучок

яйца — 4 шт.

мука цельнозерновая (можно и обычную) — 1 стакан

 

молоко — 0,5 литра

масло растительное — 2-3 ст.ложки

Готовим тесто:

зелень перебиваем блендером

добавляем чуток молока и еще раз взбиваем.

Добавляем яйца,остальное молоко. Перемешиваем. Солим хорошо — не меньше 0,5 чайной ложки.

Добавляем муку и размешиваем венчиком.

Добавляем масло. Жарить на сухой сковороде.

Можно завернуть в них и мяско, и грибы, и картошку, и творог несладкий. Или просто со сметанкой!

Приятного аппетита!

Автор рецепта Alisija, специально для ladies.zp.ua