/ 6
Я очень люблю печеные овощи и всегда, когда выезжали на природу обязательно пекли их на костре. Но когда костра нет, салатом из печеных овощей можно побаловать себя и дома.
Итак, для приготовления салата нам понадобится:
/ 3
Долма (или толма) – блюдо кавказской кухни, которое представляет собой начиненные мясом, рисом и овощами листья или овощи. Как правило, это блюдо ассоциируется у нас с Арменией, Азербайджаном и другими кавказскими странами. Однако приготовить его ничего не мешает и нам в Украине. Давайте попробуем.
Итак, для начала соберем все ингредиенты:
* виноградные листья,
* мясной фарш (в нашем случае – свино-говяжий),
* рис,
/ 1
Пробуя вкусное блюдо, мы говорим: "Приготовлено с душой". Что это значит? Казалось бы, из одного набора по одному и тому же рецепту и блюда должны получаться одинаковыми на вкус. Но нет! Оказывается для полного успеха необходим еще один важный ингредиент - кулинарные хитрости. Маленькие хитрости большой кулинарии. Как правильно хранить продукты, как приготовить вкусный бульон или исправить пересоленный... все что важно знать хозяйке при приготовлении своих шедевров. Итак...
- Озерная рыба не будет пахнуть тиной, если ее промыть в крепком соляном растворе.
- Перед тем как варить рыбу, сделайте на ее поверхности 2-3 надреза. Это поможет сохранить ее форму.
- Лимоны дольше сохраняются, если их положить в банку с холодной водой или в емкость, наполненную сухим песком.
/ 14
Ингредиенты:
/ 3
Года два назад работала в немецкой компании по производству источников света. В нашем регионе компания активно занималась продвижением энергосберегающих ламп. Тем более, что в России скоро введут закон о запрете на продажу ламп накаливания мощностью 150 Ватт и более. А в условиях нынешнего кризиса и постоянного повышения цен очень меня заинтересовал вопрос об экономии электричества в доме, т.к. раньше я к этому относилась весьма "халатно".
И так, прошерстив всемирную сеть, а так же сделав обход по квартире, вынесла для себя несколько нехитрых правил по экономии электроэнергии:
Первое правило: В первую очередь стала потихоньку заменять все лампочки дома на энергосберегающие (далее ЭСЛ). Разница в потреблении в сравнении с лампой накаливания - примерно 1 к 5, но фактически бывает и меньше.
