Запорожский женский Интернет-журнал

Switch to desktop Register Login

Пельмени с сыром в горшочках

пельмени в горшочкахНа одну порцию: пельмени — 12-15 шт., твердый сыр — 100-150 гр., репчатый лук — 1 шт. (небольшой), сметана или майонез — 2 ст. ложки, бульон или вода, растительное масло, черный молотый перец, лавровый лист.

Разморозить пельмени и вместе с луком (нарезать полукольцами) слегка обжарить, постоянно помешивая, на растительном масле до  образования золотистой корочки.

Затем обжаренные пельмени и лук выложить в горшочек, налить бульон, добавить сметану или майонез, приправы.

Обновлено 29.05.2013 17:55

Просмотров: 2897

Подробнее...

Торт "Мокрый Наполеон"

мокрый наполеонНазвание этого торта говорит само за себя. Этот торт готовится с большим количеством крема в состав которого входит относительно маленькое количество сливочного масла. Кроме того в состав крема входит ванильный сахар и пломбир, придающие торту вкус мягкого мороженого. Помимо этого, рецепт интересен еще и рецептурой теста для коржей. В его состав входит достаточно большое количество водки, что делает тесто по-настоящему слоеным, что в свою очередь позволяет сократить количество коржей до 7–8.

Тесто очень легко раскатывается и при этом совсем не липнет к скалке. Попробуйте приготовить!

Обновлено 24.09.2013 16:09

Просмотров: 13177

Подробнее...

Как сохранить срезанные цветы?

сохранить срезанные цветыЯ думаю мало найдется женщин, которые бы никогда в жизни не получали бы в подарок цветы. По поводу и без, на день рождения или 8 марта. И как жаль видеть, когда цветы быстро вянут. Но есть несколько секретов, которые помогут продлить радость от цветов.

Перед тем как поставить цветы в вазу, нужно оборвать листья с нижней части стеблей, которые будут находиться под поверхность воды, а у роз удалить шипы. Это предохранит стебли от гниения и уменьшит площадь испарений влаги. Стебель следует срезать под косым углом под водой. Это предотвращает попадание воздуха в каналы, по которым происходит питание растения. Особенно это касается георгинов и других цветов, стебель у которых полый.

Обновлено 25.09.2013 16:53

Просмотров: 2773

Подробнее...

Творожные сырники

сырникиЕсли вы хотите побаловать свою семью вкусным и простым в приготовлении блюдом - вспомите про сырники.   Это знакомое нам с детства блюдо не требует много времени. Единственная задача - купить хороший творог и сметану, что сейчас довольно проблематично. 

Я готовила из домашнего творога, безумно вкусно, не сравнить с магазинным.

Ингредиенты: 0,5 кг. творога, чуть больше полстакана муки, 1 яйцо, 2 ст.л. сахара, щепотка соли, изюм, ваниль, растительное масло и сметана для подачи к столу.

Обновлено 24.09.2013 16:10

Просмотров: 2735

Подробнее...

Идеальный борщ

рецепт борщаДумаю, каждая начинающая хозяйка задается вопросом "С чего же начать?".

Постараюсь изложить рецепт вкуснющего борща максимально доступно и подробно.

Что нам понадобится: пару луковиц (одну побольше, одну поменьше – на бульон), свекла, капуста небольшая, морковка средняя, картофель штучек 5-6, перчик сладенький и штучки 4 помидорки красненькие.

Итак, для начала варим бульон. Для меня не принципиально из чего появляется навар - из кости, супового набора или отборной телятины. Что есть в морозилке, то и варим. В процессе варки, я в бульон кладу небольшую почищенную луковицу и нарезанную соломкой свеклу.

Обновлено 29.05.2013 17:59

Просмотров: 2854

Подробнее...