Запорожский женский Интернет-журнал

Switch to desktop Register Login

Кулинарные хитрости на кухне

Пробуя вкусное блюдо, мы говорим: "Приготовлено с душой". Что это значит? Казалось бы, из одного набора по одному и тому же рецепту и блюда должны получаться одинаковыми на вкус. Но нет! Оказывается для полного успеха необходим еще один важный ингредиент - кулинарные хитрости. Маленькие хитрости большой кулинарии. Как правильно хранить продукты, как приготовить вкусный бульон или исправить пересоленный... все что важно знать хозяйке при приготовлении своих шедевров. Итак...
- Озерная рыба не будет пахнуть тиной, если ее промыть в крепком соляном растворе.
- Перед тем как варить рыбу, сделайте на ее поверхности 2-3 надреза. Это поможет сохранить ее форму.

- Лимоны дольше сохраняются, если их положить в банку с холодной водой или в емкость, наполненную сухим песком.

Обновлено 24.09.2013 16:15

Просмотров: 967

Подробнее...

Роды: в чем залог успеха?

Приближается день появления на свет Вашего Малыша. Наверняка Вы уже устали от ожидания, Вам хочется поскорее встретиться с Вашим крохой. Вы хотите, чтобы Ваши роды прошли как можно лучше. Что же нужно маме и ребенку в таком естественном, и вместе с тем очень трудоемком процессе как роды?

Немного о физиологии. По последним исследованиям процесс родов «запускает» малыш. В ответ на гормоны, выделенные организмом ребенка в кровообращение матери, ее организм начинает вырабатывать «коктейль гормонов». Одним из основных гормонов родовой деятельности является окситоцин – вещество, вызывающее сокращения матки. Однако окситоцин довольно чувствителен к гормонам, вырабатываемым организмом в ответ на испуг, страх, стресс. Многие рожавшие женщины при поступлении в роддом, где они сталкивались с незнакомой обстановкой и другими факторами, вызывающими волнение и стресс, замечали, что схватки приостанавливались.

Обновлено 24.09.2013 18:16

Просмотров: 1887

Подробнее...

Откуда берутся хорошие папы, или как стать успешным отцом

Немало копий сломано учеными мужами в спорах о существовании отцовского инстинкта. Одни утверждают, что его нет, другие полагают, что инстинкт заботы о потомстве присущ и мужчинам. В сущности, не так важно существует или нет отцовский инстинкт, ведь люди – существа более высокой психической организации, нежели животные, и наше поведение зависит не только от инстинктов. Каким отцом будет ее избранник – вопрос, волнующий большинство будущих мам. Таким вопросом задаются и многие будущие папы. От чего же зависит успешность мужчины в роли отца?

Оказывается, формирование отцовства начинается задолго до появления своих детей - еще в раннем детстве будущего мужчины.

Обновлено 24.09.2013 18:17

Просмотров: 2573

Подробнее...