В теплое время года особенно актуален отдых на природе. И конечно же, главное блюдо пикника - шашлык, но и закуски, приготовленные на мангале получаются очень вкусными. Хочу поделиться рецептом сулугуни в лаваше. В нашей компании такая закуска пользуется популярностью, так как готовить ее легко и быстро, а вкус получается замечательный - ароматный растаявший сулугуни и хрустящая корочка лаваша.
Ингредиенты:
Белки – 4 шт.
Сахар – 70 г + 50 гр
Сахарная пудра – 200 г
Сливки 30 % - 100 гр
Ингредиенты:
Бисквит:
Яйца - 5 шт.
Сахар - 1 стакан.
Мука - 1 стакан.
Ингредиенты:
Куриное филе 2 шт
Яйца 1 шт
2-3 ст ложки молока
1 ст ложка манки
Ингредиенты:
- 3 яйца,
- 1 ст. кефира,
- 1-1 1/5 ст. муки
- 1 ч.л. соли