/ 4
Ингредиенты:
карп
сок лимона
специи
соль
Готовится очень быстро, но так вкусно!
1. Берем карпа, желательно большого, режем. Можно на стейки, можно как у меня, солим хорошо, посыпаем специями(мне очень нравится "До риби"ТМ Чемпион), сбрызгиваем лимоном и оставляем на некоторое время, промариноваться.
2. Потом берем глубокую посуду, у меня была стеклянная. Немного масла оливкового на дно и выкладываем рыбу.
3. Накрываем крышкой и в духовку , разогретую до 200'Рыба пустит сок и будет готовиться в своем соку, в конце снять крышку, чтоб была корочка. Приятного аппетита!
Автор рецепта ___Rina___, специально для ladies.p.ua